Un grand classique des desserts, d’après une recette italienne.
Grâce à notre travail de préparation, il n’a jamais été plus simple de préparer ce plat : il suffit de chauffer à 65 °C, de portionner, puis de réfrigérer pendant au moins 3 heures. Savourez !
Notre panna cotta a la consistance parfaite pour être renversée et elle a un excellent maintien. Tout simplement irrésistible une fois nappée de notre coulis de fruits !
Caractéristiques
Article n°Â
2670
GTIN
4045500026705
Poids
1000 × 1000 g
Unités par plateau
6
Plateaux par couche / couches par palette
24 / 6
Hauteur de palette (palette comprise)
1177 mm
Durée de conservation à compter de la production
6 mois
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100 g
Énergie
946 kJ / 226 kcal
Matières grasses
17,0 g
dont saturées
11,0 g
Glucides
15,0 g
dont sucres
11,0 g
Protéines
3,5 g
Sel
0,15 g
Ingrédients
Crème, lait entier 35 %, sucre, sirop de glucose, gélatine (bœuf), amidon modifié (E 1422), arôme naturel de vanille, émulsifiant (E 471), épaississant (E 407), graines de vanille.
Atouts
- Le goût des origines, d’après une recette italienne.
- Qualité supérieure
- Simple et polyvalente d’usage
- Peut être stockée à température ambiante, parfaite pour garder en réserve
- Avec de la vanille bourbon véritable
- Haute teneur en crème, a le goût du fait maison