Grande contenance, maxi-saveur !
Cette crème vous séduira par son taux de foisonnement pouvant aller jusqu’à 200 %.
Caractéristiques
Article n°Â
23205
GTIN
4045500032058
Poids
10 × 10 l
Unités par plateau
1
Plateaux par couche / couches par palette
24 / 4
Durée de conservation à compter de la production
4 mois
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100 g
Énergie
1389 kJ / 331 kcal
Matières grasses
35,0 g
dont saturées
23,0 g
Glucides
3,3 g
dont sucres
3,3 g
Protéines
2,2 g
Sel
0,08 g
Ingrédients
Crème, stabilisant carraghénanes (E 407).
Atouts
- Une crème particulièrement lisse avec une augmentation de volume de 75 à 100 %
- Stabilité impressionnante : reste ferme pendant des heures si fouettée et réfrigérée
- Parfaite pour la préparation de tartes et de crème glacée
- Saveur intense et généreuse
- Stable à la chaleur et à l’acidité
- Qualité supérieure
- Peut être stockée à température ambiante, parfaite pour garder en réserve
- Refermable
- Différents taux de matière grasse disponibles
Allergènes
Lait et produits laitiers (lactose incl.)