frischli apporte un petit air d’Italie en cuisine professionnelle : notre crème dessert stracciatella est disponible en seaux pratiques de 5 kg.
Un mélange incomparable de crème onctueuse et de copeaux de chocolat : remuez, servez, savourez !
Parfait aussi comme base pour laisser libre cours à vos créations de desserts.
Caractéristiques
Article n°Â
2564
GTIN
4045500025647
Poids
5 × 5 kg
Plateaux par couche / couches par palette
24 / 4
Hauteur de palette (palette comprise)
970 mm
Durée de conservation à compter de la production
6 mois
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100 g
Énergie
616 kJ / 147 kcal
Matières grasses
7,5 g
dont saturées
5,0 g
Glucides
17,0 g
dont sucres
13,0 g
Protéines
2,9 g
Sel
0,15 g
Ingrédients
Lait entier, crème, sucre, amidon modifié, copeaux de chocolat (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, poudre de chocolat pauvre en matière grasse, émulsifiant : lécithine de soja E 322), sirop de glucose, poudre de lait écrémé, épaississant carraghénanes et gomme de guar, arômes.
Atouts
- Une saveur incomparable : le goût du fait maison !
- Qualité supérieure
- PrĂŞte Ă l'emploi
- Simple et polyvalente d’usage
- Disponible en seaux peu encombrants de 5 kg
- Avec opercule fraîcheur amovible
- Peut être stockée à température ambiante, parfaite pour garder en réserve