Après foisonnement, notre crème onctueuse double de volume, elle répond ainsi aux exigences élevées de la pâtisserie.
Son goût généreux, son crémeux et sa fermeté sublimeront vos préparations en cuisine, salées ou sucrées.
Caractéristiques
Article n°Â
15212
GTIN
4045500152121
Poids
1 kg
Unités par plateau
12
Plateaux par couche / couches par palette
12 / 6
Hauteur de palette (palette comprise)
1285 mm
Durée de conservation à compter de la production
6 mois
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100 g
Énergie
1389 kJ / 337 kcal
Matières grasses
35,0 g
dont saturées
23,0 g
Glucides
3,3 g
dont sucres
3,3 g
Protéines
2,2 g
Sel
0,08 g
Ingrédients
Crème, stabilisant : carraghénanes (E 407).
Avantages du produit
- Tenue parfaite : fouettée et réfrigérée, elle reste ferme pendant des heures
- L'alliée parfaite de votre cuisine salée ou sucrée
- Un goût intense et généreux
- Résistante aux ingrédients acides et aux alcools
- Qualité supérieure
- Stockage à température ambiante, parfaite pour garder en réserve
- Brique refermable
- Différentes teneurs en matières grasses disponibles
Allergènes
Lait et produits laitiers (contient du lactose)